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Alimentação, Pecuária

A fabricação de queijos agrega valor ao que já é um produto nutritivo: o leite

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Usando ciência e artesanato, a fabricação de queijos agrega valor ao leite. Os queijeiros produzem queijos com sabores e texturas únicos que encantam os consumidores. Estes podem ser a base para um negócio de sucesso para aqueles que aprendem esta antiga habilidade.

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4.0 out of 5 stars(4057)
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4.5 out of 5 stars(45511853)

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4.4 out of 5 stars(4451963)
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Agricultura, Alimentação

OS BENEFÍCIOS DA MAÇÃ

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Um velho provérbio anglo-saxão diz: “Uma maçã por dia nos poupa uma visita ao médico”. E a sabedoria popular raramente está errada. Se existe uma fruta chamada a ser uma das grandes protagonistas da saúde do coração, é, sem dúvida, a maçã.

Os compostos antioxidantes das maçãs previnem câncer e diabetes e reduzem os níveis de colesterol ruim, enquanto aumentam o colesterol bom.

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Alimentação, Pecuária

Tudo é melhor com bacon

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“Tudo fica melhor com bacon” é uma afirmação que ressoa com produtores de carne suína, especialistas em culinária e consumidores. O bacon é produzido a partir de fatias longas e estreitas cortadas transversalmente das laterais da barriga do porco a qual contém estrias de carne dentro da gordura. O produto é então curado, o que geralmente envolve a injeção de uma salmoura contendo ingredientes que fazem com que o bacon tenha seu sabor diferenciado. O próximo passo é o processamento térmico e geralmente inclui a defumação tradicional. Bacon recebe seu sabor da fumaça natural obtida pela queima de lascas de madeira ou pela pulverização com um extrato líquido de fumaça.

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Alimentação, Pecuária

Mitos e fatos sobre o leite cru e pasteurizado

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O leite cru pode abrigar micro-organismos perigosos que apresentam sérios riscos à saúde. A pasteurização é um processo que mata bactérias prejudiciais ao aquecer o leite a uma temperatura específica por um determinado período de tempo. Algumas pessoas continuam a acreditar que a pasteurização prejudica o leite e que o leite cru é uma alternativa segura e mais saudável. No entanto, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), essa crença não poderia estar mais longe da verdade.

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Agricultura, Alimentação, Pecuária

Produção média anual de laticínios por vaca em Israel é a maior do mundo.

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A indústria de laticínios de Israel começou com o desenvolvimento do primeiro kibutz (uma comunidade coletiva cujos membros compartilham os custos e recompensas), muito antes que a nação moderna fosse estabelecida em 1948. Nessas comunidades, os laticínios eram um dos negócios básicos para fornecer suas necessidades e para fornecer uma fonte de renda. Hoje, ainda existem laticínios em aproximadamente 230 kibutzim (plural de kibutz) e em 530 Moshavim (comunidades onde os negócios são de propriedade privada).

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4.8 out of 5 stars(48535164)
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Agricultura, Alimentação

Chá e frutas podem retardar o início do mal de Alzheimer

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De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, estima-se que 5,8 milhões de americanos com 65 anos ou mais vivam com a doença de Alzheimer, e esse número deve quase triplicar até 2.160. Felizmente, a pesquisa financiada pelo USDA pode ter encontrado uma maneira saborosa de retardar o início da doença.

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Alimentação

Propriedades e benefícios do queijo cottage

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O cottage é uma variedade de queijo originário da Inglaterra. É uma coalhada de queijo fresco com sabor suave. É elaborado com leite de vaca e apresenta massa ácida, de cor branca, com textura cremosa e grumosa. Ele é drenado, mas não prensado, restando algum soro de leite. Tem aproximadamente 4% de gordura. O cottage não é envelhecido.

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Agricultura, Alimentação

Batata-doce e seus benefícios para a alimentação e a saúde

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Devido principalmente ao seu sabor a batata-doce é um vegetal bastante utilizado na alimentação.  Além de suas qualidades para a gastronomia, a batata-doce quando usada na dieta possui fabulosas propriedades benéficas para sua saúde.

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Alimentação

Como escolher o iogurte mais saudável

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O iogurte é uma forma de leite em que o açúcar foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana. É um líquido espesso, branco e levemente ácido. Atualmente existem muitos tipos diferentes de iogurte no mercado. Muitos trazem várias alegações de saúde e outros resultados positivos no rótulo. Como alguém pode saber a diferença entre cada um e qual é a opção mais saudável?

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Agricultura, Alimentação

Como lidar com as pragas de grãos guardados na despensa

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As pragas de grãos da despensa contaminam os alimentos, mas não causam doenças transmitidas por alimentos.

As pragas mais comuns que invadem a despensa de alimentos são o besouro vermelho da farinha e a mariposa indiana ou traçados cereais. A invasão pode ocorrer a qualquer momento durante a viagem da fazenda à mesa. Os alimentos favoritos dessas pragas são os grãos. As pragas costumam invadir embalagens abertas.

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4.6 out of 5 stars(4654014)
R$ 23,10 (as of dezembro 18, 2025 03:53 GMT -03:00 - More infoOs preços e a disponibilidade dos produtos são precisos na data/hora indicada e estão sujeitos a alterações. Quaisquer informações de preço e disponibilidade exibidas em [site(s) relevante(s) da Amazon, conforme aplicável] no momento da compra serão aplicadas à compra deste produto.)
Nove54, Jogo De Bits/Ponteiras De Precisão, Com 31 Peças, Encaixe Sextavado 5/32", Bp 384.
4.7 out of 5 stars(4751152)
R$ 29,08 (as of dezembro 18, 2025 03:53 GMT -03:00 - More infoOs preços e a disponibilidade dos produtos são precisos na data/hora indicada e estão sujeitos a alterações. Quaisquer informações de preço e disponibilidade exibidas em [site(s) relevante(s) da Amazon, conforme aplicável] no momento da compra serão aplicadas à compra deste produto.)
Kit Furadeira e Parafusadeira Elétrica de Brinquedo Plástico com Acessórios Funciona à Pilha
4.0 out of 5 stars(4051)

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4.7 out of 5 stars(47530)
R$ 9,99 (as of dezembro 18, 2025 03:54 GMT -03:00 - More infoOs preços e a disponibilidade dos produtos são precisos na data/hora indicada e estão sujeitos a alterações. Quaisquer informações de preço e disponibilidade exibidas em [site(s) relevante(s) da Amazon, conforme aplicável] no momento da compra serão aplicadas à compra deste produto.)
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5.0 out of 5 stars(5056)

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Capa Case Giratoria Para Tablet Redmi Pad 2 + Película de Vidro Temperado 9H + Caneta Touch - Phone Palace
4.3 out of 5 stars(43511)
R$ 63,90 (as of dezembro 18, 2025 03:54 GMT -03:00 - More infoOs preços e a disponibilidade dos produtos são precisos na data/hora indicada e estão sujeitos a alterações. Quaisquer informações de preço e disponibilidade exibidas em [site(s) relevante(s) da Amazon, conforme aplicável] no momento da compra serão aplicadas à compra deste produto.)
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4.8 out of 5 stars(4859)
R$ 12,90 (as of dezembro 18, 2025 03:54 GMT -03:00 - More infoOs preços e a disponibilidade dos produtos são precisos na data/hora indicada e estão sujeitos a alterações. Quaisquer informações de preço e disponibilidade exibidas em [site(s) relevante(s) da Amazon, conforme aplicável] no momento da compra serão aplicadas à compra deste produto.)
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3.9 out of 5 stars(39528)
R$ 19,89 (as of dezembro 18, 2025 03:54 GMT -03:00 - More infoOs preços e a disponibilidade dos produtos são precisos na data/hora indicada e estão sujeitos a alterações. Quaisquer informações de preço e disponibilidade exibidas em [site(s) relevante(s) da Amazon, conforme aplicável] no momento da compra serão aplicadas à compra deste produto.)