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OS BENEFÍCIOS DA MAÇÃ

Um velho provérbio anglo-saxão diz: “Uma maçã por dia nos poupa uma visita ao médico”. E a sabedoria popular raramente está errada. Se existe uma fruta chamada a ser uma das grandes protagonistas da saúde do coração, é, sem dúvida, a maçã.

Os compostos antioxidantes das maçãs previnem câncer e diabetes e reduzem os níveis de colesterol ruim, enquanto aumentam o colesterol bom.

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Maçã com polpa vermelha tem grande potencial para conquistar os consumidores

Os membros do consórcio IFORED Montague (Austrália), UNIFRUTTI (Chile), Mono Azul (Argentina) e Dutoit (África do Sul) desenvolveram novas variedades de maçã com polpa vermelha (variando da rosa ao vermelho escuro), desenvolvido no âmbito do projeto Kissabel®.

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