Arquivo da categoria: Alimentação

DIVERSIDADE DO CONSUMO DA BANANA GERA OPORTUNIDADES COMERCIAIS

A banana é a fruta mais consumida in natura no mundo por sua facilidade e diversidade de consumo. É uma fruta muito saborosa, doce, macia, rica em carboidrato solúvel, contém muitas fibras é fácil de transportar e combina praticamente com todas as outras frutas. Pode ser consumida em saladas, tortas, bolos, churros, doces, sorvetes, balas, compotas, sucos, néctar, em calda, farinhas, flocos, biomassa, assada, frita ou cozida e processada de diversas maneiras acompanhando os mais variados pratos doces ou salgados.

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Barragem subterrânea com poço amazonas gera produção e renda.

A barragem subterrânea é uma tecnologia simples e de baixo custo que permite captar e armazenar água de chuva sob a terra sem inundar as melhores áreas de plantio nos baixios. A disponibilidade da água melhora também a qualidade dos solos e promove recuperação de áreas do semiárido que sofreram degradação, já que evita que os nutrientes se percam por meio dos processos de erosão e de lixiviação. Há ainda a valorização dos terrenos nos quais as barragens subterrâneas estão instaladas.

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CAVIAR ISRAELENSE CONQUISTA O GOSTO MUNDIAL

Atualmente alguns dos melhores caviares do mundo originam dos lagos do Kibutz Dan, localizado no sopé do Monte Hermon, no norte de Israel. O caviar Karat, cobiçado por donos de restaurantes em vários países é produzido em lagoas alimentadas por rios na Galiléia.

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APRIMORANDO O MERCADO DE PICOLÉ DE BANANA

As transformações culinárias feitas nas cozinhas residenciais, lanchonetes, sorveterias e restaurantes, sempre foram disseminados pelos meios de comunicações tradicionais. Atualmente as mídias sociais na internet, jornais e revistas digitais vêm revolucionando as atividades de divulgação da gastronomia alterando significativamente a cultura da produção e consumo de alimentos em todos os países, particularmente com referência ao processamento e aprimoramento do mercado de picolé de banana.

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BENEFÍCIOS DA MALANCIA PARA A SAÚDE

A melancia proporciona diversos benefícios à saúde, pois é rica em vitaminas, água e compostos antioxidantes, com propriedades anti-inflamatórias, hidratantes, antioxidantes, diuréticas, anticancerígenas, digestivas e anti-hipertensivas.

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Benefícios em comer muita fruta

A fruta tem sido uma fonte recomendada de calorias, fibras e uma série de nutrientes. Estudos realizados em várias partes do mundo, tem apresentado vários benefícios para saúde atribuído ao consumo de frutas e vegetais.

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Obtenha mais benefícios da batata-doce repleta de vitaminas

A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales. É um alimento tipicamente latino-americano, originária dos Andes se espalhou por todo o mundo.

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Dieta vegetariana para perda de peso

Os vegetarianos formam um grande grupo da população. Para os vegetarianos que consomem leite e ovos, uma dieta vegetariana saudável é a mesma de qualquer outra pessoa, mas para aqueles que não consomem laticínios e ovos, a dieta precisa ser cuidadosamente avaliada.

Uma dieta vegetariana saudável é composta por muitas frutas e vegetais e alimentos ricos em amido, juntamente com laticínios, fontes não lácteas de proteína, como ovos e feijão, e uma pequena quantidade de alimentos que contenham gordura.

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Startup de Israel produz leite de laboratório idêntico ao de vaca

A startup Remilk, dedicada à fermentação de precisão, confirmou a aprovação do Ministério da Saúde de Israel, ao considerar que sua proteína de leite produzida em micro-organismos biotecnológicos livres de animais é segura, de alta qualidade e idêntica à sua contraparte derivada das vacas. No início deste ano, a startup israelense recebeu aprovação comercial em Cingapura e aprovação do FDA – Food and Drug Administration dos EUA para que sua proteína de soro de leite sem origem animal pode ser usada com segurança em produtos alimentícios. A empresa iniciou as vendas de sua proteína nos Estados Unidos no ano passado.

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Limpeza e armazenamento de ovos

Apesar do fornecimento de um local limpo e agradável para as galinhas depositarem os ovos, há com frequência a ocorrência de alguns ovos sujos. Para os criadores de galinhas preocupados com a higiene e não querendo fornecer ovos sujos, ou armazena-los em situações que possam contaminar outros alimentos, isso traz a questão: limpar ou não limpar os ovos e se sim, qual a melhor forma de fazer a limpeza e armazenamento de ovos.

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