Como identificar a deficiência de nutrientes nas plantas

A deficiência de nutrientes nas plantas e as consequentes recomendações das dosagens de fertilizantes a serem aplicadas, geralmente é resultado de análises químicas de amostras do solo ou de análises foliar realizadas em laboratório.

Antes de consultar um agrônomo ou técnico agrícola, a deficiência de nutrientes nas plantas pode ser reconhecida inicialmente através da observação visual realizada pelo agricultor. Se há falta ou excesso de nutrientes as plantas apresentarão sintomas, visuais tais como manchas nas suas folhas, planta com pouco vigor ou murchas, presença de pragas e/ou doenças, entre outros sintomas que levarão ao retardamento no desenvolvimento.

Os nutrientes mais importantes para as plantas.

As quantidades demandadas de cada nutriente são variáveis, mas todos eles são igualmente importantes. Portanto os elementos essenciais são assim classificados:

Macronutrientes

Os macronutrientes são os elementos básicos necessários em maior volume às plantas. São eles: Carbono, Oxigênio, Hidrogênio – retirados do ar e da água – e Nitrogênio, Fósforo, Potássio, Cálcio, Magnésio e Enxofre retirados do solo, sob condições naturais.

Micronutrientes

Os micronutrientes são requeridos em pequenas quantidades, de miligramas (um milésimo do grama) a microgramas (um milionésimo do grama). São micronutrientes o Boro, Cloro, Cobre, Ferro, Manganês, Molibdênio, Níquel e Zinco.

Como identificar a deficiência de nutrientes nas plantas

Déficit de nitrogênio (N): faz com que as folhas, principalmente os adultos, fiquem amareladas quase inteiramente (clorose – quando as suas folhas verdes pálidas não produzem suficiente clorofila).

Déficit de fósforo (P): produz uma pigmentação violeta nas folhas.

Déficit de potássio (K): causa a morte das bordas e pontas das folhas (necrose – folhas com aspecto queimadas).

Déficit de magnésio (Mg): a falta desse nutriente pode causar manchas amarelas na folha adulta e a morte de partes dela, mas deve-se notar que as nervuras da folha sempre serão verdes.

Déficit de cálcio (Ca): causa a morte ou o amarelecimento das folhas jovens, ou seja, aquelas que estão apenas começando a sair.

Déficit de enxofre (S): gera amarelecimento das folhas jovens e adultas.

Déficit de ferro (Fe): A deficiência de ferro faz com que as folhas e os ápices jovens fiquem amarelos.

Déficit de manganês (Mn): expressa os mesmos sintomas do magnésio, mas também pode estar presente em folhas jovens.

A necrose nas folhas pode indicar deficiência de cálcio, boro e cobre e deformações nas folhas podem indicar deficiência de molibdénio, zinco e/ou boro.

Toxidade nas plantas devido ao excesso de nutrientes.

Além da deficiência nutricional nas plantas, o excesso de nutrientes pode levar as plantas a um nível de toxicidade que é tão prejudicial quanto a deficiência de nutrientes.

A toxicidade pode ser evitada aplicando uma adubação controlada e o consequente fornecimento adequado de nutrientes. Os principais sintomas do excesso de nutrientes são verificados nas folhas velhas e maduras através de pontes de necrose devido ao excesso de manganês e/ou boro ou mesmo necrose nas suas extremidades devido ao excesso de borro e/ou aplicação de sais.

Cuidados para evitar a deficiência de nutrientes nas plantas

Se for identificado a deficiência de nutrientes nas plantas, e para que se obtenha uma produção agrícola com maior produtividade é necessário a realização da coleta de amostras de solo para ser encaminhadas ao laboratório de análise de solos. A finalidade é determinar os níveis de nutrientes objetivando calcular a quantidade correta de calcário e fertilizantes a ser aplicado.

A análise das amostras de solo é um processo fácil e permite ao produtor rural monitorar várias características dos solos, garantindo assim maior eficácia no desenvolvimento das culturas.

Alguns nutrientes são considerados essenciais para que as plantas possam se desenvolver e concluir com sucesso seu ciclo de vida. Portanto, é importante se ter uma fertilização adequada, pois a falta de qualquer um desses elementos pode ter um impacto negativo no desenvolvimento das plantas e consequentemente na produtividade das lavouras. De outra parte, o excesso de nutrientes produz toxicidade nas plantas e uma perda econômica desnecessária.

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