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Alimentos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico

Para quem sofre de resfriados e gripe com frequência e gostaria de evitar, mas sem recorrer a produtos químicos ou vitaminas extras, há vários alimentos que fortalecem o sistema imunológico e as defesas do organismo para combater doenças e ganhar a batalha contra bactérias e vírus.

“Uma dieta equilibrada que inclui vegetais, frutas e outros produtos naturais é a melhor maneira de prover o sistema imunológico com vitaminas e minerais que o fortalecem”, segundo World Emma Williams, da British Nutrition Foundation.

Em seguida estão relacionados cinco alimentos que ajudam o organismo a fortalecer o sistema imunológico e se defender contra invasores.

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Biotecnologia e a engenharia genética contra a seca

A biotecnologia consiste num conjunto de técnicas que permitem a seleção, a manipulação e a modificação de organismos ou de parte destes. Com o avanço da biotecnologia, surgiram importantes técnicas de engenharia genética que possibilitaram a modificação de materiais genéticos, consistindo na manipulação direta dos genes de um organismo, geralmente através de técnicas artificiais. Essas técnicas têm como objetivo melhorar ou criar produtos e organismos, procurando sempre um melhoramento genético.

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Gorduras saturadas de origem animal dobra o risco de diabetes

O consumo de alimentos com gorduras saturadas de origem animal está associado com o aumento do risco de desenvolver diabetes tipo 2. Especificamente, o consumo de manteiga, rica em ácidos graxos saturados e trans.

As gorduras saturadas estão presente em alimentos de origem animal: carnes vermelhas, carnes brancas, manteiga, creme de leite, queijos e vegetais como: coco, cacau e azeite de dendê. A sua ingestão ocasiona o aumento da concentração sanguínea de LDL-colesterol (colesterol ruim).

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Horta vertical é uma alternativa para produção de verduras nas cidades

Para quem deseja ter sua própria horta urbana, mas não dispõe de espaço em sua casa para montá-la, a horta vertical pode ser uma ótima alternativa para a falta de espaço, podendo se preparar uma horta para cultivar verduras ou hortaliças.

Aqui estão selecionadas e compartilhadas algumas ideias práticas sobre como cultivar suas culturas de forma vertical em pouco espaço. Poderão ser usados diferentes recipientes de plástico, madeira ou metal que estejam disponíveis no momento.

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Granja autossuficiente numa área de apenas meio hectare

Há vários conceitos diferente de como estabelecer uma granja autossuficiente numa área de apenas meio hectare e é pouco provável que existam duas ideias que sigam o mesmo planejamento ou que estejam completamente de acordo sobre como definir os diferentes espaços. Há pessoas que têm receio de alguns animais, como as vacas ou cabras, e não sabem como poderão mantê-las. Outras pessoas podem não querer abater os animais e preferem vender o excedente; e finalmente, existem pessoas que abatem os seus próprios animais para proporcionar a sua família uma carne saudável.

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Azeite de oliva: Propriedades medicinais, usos e benefícios

Os grandes benefícios do azeite de oliva não têm rival que se possa comparar na alimentação humana e os resultados de várias pesquisas tem revelado novos benefícios e aplicações.

Na verdade, estamos apenas começando a entender como as inúmeras formas de azeite de oliva podem melhorar nossa saúde e nossas vidas. O azeite é a base da dieta mediterrânea, sendo um pilar nutricional essencial para as culturas mais antigas do mundo. Ver: Dieta Mediterrânea e seus Principais Hábitos Alimentares.

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Cultivo de pastagens não é muito exigente em tratos especiais

O cultivo de pastagens não é muito exigente em tratos especiais, mas deve-se fazer o recomendado para assegurar uma boa germinação e um desenvolvimento mais uniforme possível dos pastos para facilitar os trabalhos e evitar que as cortadeiras e colheitadeiras incorporem fragmentos do solo quando da colheita.

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O consumo de frutas, legumes e verduras aumenta a longevidade

Um estudo, publicado na revista científica The Lancet, diz que a ingestão de três a quatro porções de frutas, legumes e verduras por dia reduz o risco de mortalidade prematura.

Esta pesquisa, apoiada por pesquisadores da Universidade de Navarra (Pamplona, na Espanha), foi realizada em 135 mil pessoas, entre os 35 e os 70 anos, de 18 países, e os resultados apoiam os benefícios desses alimentos também em países de baixa renda.

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Banco móvel está fazendo uma revolução nas culturas dos agricultores

Serviços bancários oferecidos através do banco móvel estão fazendo uma revolução comercial em países como o Quênia, especialmente nas áreas rurais, onde a maioria dos agricultores não possui uma conta bancária.

Agricultores que cultivam e criam pequenos animais fazem parte de um grupo de autoajuda e, através de serviços do banco móvel, conseguem economizar dinheiro e comprar comida para seus animais.

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Arroz integral e suas principais propriedades nutricionais

O arroz integral é mais nutritivo, porém não é muito menos calórico do que o arroz branco. A principal vantagem do arroz integral com relação ao refinado é que preserva a sua camada de farelo e o gérmen ricos em nutrientes, aonde se concentra a maioria dos micronutrientes e propriedades saudáveis. Durante o processo de refinação são eliminadas as vitaminas, minerais, micronutrientes e fibras.

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