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Salmonella pode ser adquirida ao manusear pintos e patinhos

Sabemos que se deve tomar precauções para evitar a obtenção de salmonella ao cozinhar aves, mas essa bactéria também pode ser transmitida ao manipular os pintinhos e patinhos.

Os pintinhos e os patinhos podem transmitir doenças para as pessoas. A Michigan State University Extension (USA) está trabalhando com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan (MDARD) para ajudar a aumentar a conscientização sobre os perigos da salmonella e como se pode evitá-la. É recomendado para evitar a obtenção da salmonela lavar as mãos antes e após o manuseio de pintos, evitando leva-los ao rosto e não os beijando.

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Algodão: desenvolvida variedade que economiza 30% em herbicidas

Especialistas do INTA –  Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária, Argentina, Sáenz Peña -Chaco e do Instituto de Genética – Buenos Aires – desenvolveram a primeira cultivar obtida através da indução de mutações na América Latina. Esta conquista será apresentada no 1º Congresso Internacional do Algodão. É o primeiro material desenvolvido na América Latina com possibilidades de uso comercial. Ver também; Algodão transgênico faz a Índia triplicar a produção. Continue lendo Algodão: desenvolvida variedade que economiza 30% em herbicidas

Alimentos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico

Para quem sofre de resfriados e gripe com frequência e gostaria de evitar, mas sem recorrer a produtos químicos ou vitaminas extras, há vários alimentos que fortalecem o sistema imunológico e as defesas do organismo para combater doenças e ganhar a batalha contra bactérias e vírus.

“Uma dieta equilibrada que inclui vegetais, frutas e outros produtos naturais é a melhor maneira de prover o sistema imunológico com vitaminas e minerais que o fortalecem”, segundo World Emma Williams, da British Nutrition Foundation.

Em seguida estão relacionados cinco alimentos que ajudam o organismo a fortalecer o sistema imunológico e se defender contra invasores.

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Biotecnologia e a engenharia genética contra a seca

A biotecnologia consiste num conjunto de técnicas que permitem a seleção, a manipulação e a modificação de organismos ou de parte destes. Com o avanço da biotecnologia, surgiram importantes técnicas de engenharia genética que possibilitaram a modificação de materiais genéticos, consistindo na manipulação direta dos genes de um organismo, geralmente através de técnicas artificiais. Essas técnicas têm como objetivo melhorar ou criar produtos e organismos, procurando sempre um melhoramento genético.

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Gorduras saturadas de origem animal dobra o risco de diabetes

O consumo de alimentos com gorduras saturadas de origem animal está associado com o aumento do risco de desenvolver diabetes tipo 2. Especificamente, o consumo de manteiga, rica em ácidos graxos saturados e trans.

As gorduras saturadas estão presente em alimentos de origem animal: carnes vermelhas, carnes brancas, manteiga, creme de leite, queijos e vegetais como: coco, cacau e azeite de dendê. A sua ingestão ocasiona o aumento da concentração sanguínea de LDL-colesterol (colesterol ruim).

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Horta vertical é uma alternativa para produção de verduras nas cidades

Para quem deseja ter sua própria horta urbana, mas não dispõe de espaço em sua casa para montá-la, a horta vertical pode ser uma ótima alternativa para a falta de espaço, podendo se preparar uma horta para cultivar verduras ou hortaliças.

Aqui estão selecionadas e compartilhadas algumas ideias práticas sobre como cultivar suas culturas de forma vertical em pouco espaço. Poderão ser usados diferentes recipientes de plástico, madeira ou metal que estejam disponíveis no momento.

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Granja autossuficiente numa área de apenas meio hectare

Há vários conceitos diferente de como estabelecer uma granja autossuficiente numa área de apenas meio hectare e é pouco provável que existam duas ideias que sigam o mesmo planejamento ou que estejam completamente de acordo sobre como definir os diferentes espaços. Há pessoas que têm receio de alguns animais, como as vacas ou cabras, e não sabem como poderão mantê-las. Outras pessoas podem não querer abater os animais e preferem vender o excedente; e finalmente, existem pessoas que abatem os seus próprios animais para proporcionar a sua família uma carne saudável.

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Azeite de oliva: Propriedades medicinais, usos e benefícios

Os grandes benefícios do azeite de oliva não têm rival que se possa comparar na alimentação humana e os resultados de várias pesquisas tem revelado novos benefícios e aplicações.

Na verdade, estamos apenas começando a entender como as inúmeras formas de azeite de oliva podem melhorar nossa saúde e nossas vidas. O azeite é a base da dieta mediterrânea, sendo um pilar nutricional essencial para as culturas mais antigas do mundo. Ver: Dieta Mediterrânea e seus Principais Hábitos Alimentares.

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Cultivo de pastagens não é muito exigente em tratos especiais

O cultivo de pastagens não é muito exigente em tratos especiais, mas deve-se fazer o recomendado para assegurar uma boa germinação e um desenvolvimento mais uniforme possível dos pastos para facilitar os trabalhos e evitar que as cortadeiras e colheitadeiras incorporem fragmentos do solo quando da colheita.

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Banco móvel está fazendo uma revolução nas culturas dos agricultores

Serviços bancários oferecidos através do banco móvel estão fazendo uma revolução comercial em países como o Quênia, especialmente nas áreas rurais, onde a maioria dos agricultores não possui uma conta bancária.

Agricultores que cultivam e criam pequenos animais fazem parte de um grupo de autoajuda e, através de serviços do banco móvel, conseguem economizar dinheiro e comprar comida para seus animais.

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