Feijão mais resistente à seca através da melhoria genética

 

O feijão (Phaseolus vulgaris L.) é a mais importante leguminosa consumida nos trópicos. Ele geralmente é cultivado por pequenos agricultores e está sujeito a condições que limitam o seu desempenho. A seca afeta cerca de 60 por cento das áreas cultivadas com grãos no mundo e pode causar perdas na produção de até 100 por cento em alguns casos.

Pesquisadores da Universidade Autônoma de Barcelona (UAB) e do Programa de Feijão do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), na Colômbia, identificaram genótipos resistentes à seca e características morfofisiológicas relacionadas com esta resistência. Os experimentos foram realizados em Palmira, Colômbia, entre junho e setembro de 2012 e 2013 e foram agora publicados na revista Frontiers in Plant Science.

“Os experimentos demonstraram que não há uma característica morfofisiológico dominante, mas é a combinação estratégica de várias características que conferem resistência à seca de certas variedades de feijão“, diz Jose Arnulfo Polania, pesquisador do Laboratório de Fisiologia Vegetal do UAB e do Centro Internacional de Agricultura Tropical.

“Nós determinamos quais são estas características específicas de cada zona, dependendo se o solo retém ou não a umidade e se as secas são intermitentes ou contínuas”, acrescenta Polania. O estudo que recebeu o apoio da Fundação Bill e Melinda Gates (BMGF) e o Programa de Pesquisa de CGIAR em leguminosas para grão, tem determinado essa combinação estratégica de características, chave para o sucesso no melhoramento genético para resistência seca.

Feijão poupador e gastador de água.

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Depois de avaliar 36 linhagens avançadas de feijão obtidas a partir de cruzamentos entre variedades diferentes, e com base em resultados de diferentes parâmetros relacionados ao uso da água, crescimento e produção, foram classificadas as linhas de feijão resistente à seca em dois grupos: “poupadores “e” gastadores “de água.

Os genótipos “poupadores de água“ são identificados por ter várias características morfofisiológicas que permitem economizar água: tem menor abertura estomática, folhas pequenas, crescimento moderado, e são eficientes para mobilizar o carbono a partir das folhas e caules para a formação da bainha e grãos. Estes genótipos correspondem a linhagens SER 16, ALB 60, ALB 6, BFS 10, BFS 29 e G40001, adequados para ser cultivado em ambientes semiáridos aonde predominam secas extremas, solos com pouca retenção de umidade, tais como aqueles que podem ser encontrados em áreas da América Central, África e sul do México.

Por outro lado, os genótipos “gastadores de água” têm um sistema de raízes profundas que maximizam a extração de água, o que lhes permite um maior crescimento vegetativo, combinado com uma eficiente remobilização dessas reservas em caules e folhas para a formação das vagens produzindo mais grãos em condições de estresse hídrico. Correspondem as linhagens NCB 208, NCB 226, SEN 56, SCR 2, SCR 16, SMC 141, RCB 593 e BFS 67, e são adequados para serem cultivadas em áreas com presença de secas intermitentes, com solos que retém a umidade. Estas áreas são presentes na América Central e do Sul e África.

Referências:

http://agroalimentando.com/nota.php?id_nota=4721

 

Sucos de frutas com baixa concentração de glicose

Os Sucos de frutas são fonte de minerais, vitaminas e antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças crônico-degenerativas; no entanto, o teor de sacarose pode elevar a glicose no sangue. Por conseguinte, pesquisadores da Universidade de Colima (UCOL), México, desenvolveram um método para a produção de bebidas com baixas concentrações de sacarose.

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Vinho azul já pode ser encontrado em vários países

Seis jovens sem conhecimento de enologia estão ganhando bastante dinheiro. São criadores de um vinho que tem uma nuance que o diferencia dos outros: é o vinho azul.

Eles levaram seis meses com uma empresa on-line, Gik Blue, para vender em todo o mundo mais de 70.000 garrafas de seu peculiar vinho. Pode ser encontrado na China e até mesmo em uma estação de esqui na Suíça. Há também em 300 bares de toda a Espanha e em sua website a 10 euros por garrafa.

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Frutas e verduras na alimentação aumenta a felicidade

Uma pesquisa realizada pela Universidade de Warwick (Inglaterra) indica que comer mais frutas e verduras pode aumentar substancialmente os níveis de felicidade das pessoas.

De acordo com um artigo publicado no American Journal of Public Health, este estudo é uma das primeiras tentativas em grande escala de exploração do bem-estar psicológico derivado do consumo destes produtos naturais, além dos estudos tradicionais que indicam que a ingestão de frutas e verduras pode reduzir o risco de câncer ou de doenças cardiovasculares.

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Espaguete saudável reduz o risco de doença cardiovascular

Cientistas da Universidade de Granada e do Centro Tecnológico de Investigação e Desenvolvimento de Alimentos Funcionais, em colaboração com duas universidades italianas desenvolveram um super espaguete de massa enriquecida elaborada com farinhas funcionais. O produto contém mais fibras e proteínas que a massa normal e ajuda a reduzir o risco de doença cardiovascular. Um único prato desse macarrão permite alcançar 70% da dose recomendada de beta-glucanos.

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Árvore kiri japonês, a árvore do futuro

A luta contra a desertificação e as alterações climáticas pode ter um grande aliado na própria natureza. A árvore kiri japonês possui entre outras qualidades a importante propriedade de recuperar um solo improdutivo e deixa-lo apto para ser utilizado com qualquer tipo de cultivo, contribuindo para o combate à desertificação. As suas raízes profundas permitem controlar e estabilizar a erosão do solo. Suas folhas são ricas em nitrogênio e fornecem nutrientes para o solo se recompor.

Como se isso não bastasse, a árvore kiri japonês cresce muito rápido. E não é só isso, esta árvore absorve 10 vezes mais dióxido de carbono do que qualquer outra árvore, e emite muito mais oxigênio. Tem ainda a possibilidade do aproveitamento da folhagem para o gado, o uso potencial para reflorestamento de terras degradadas, além de seu valor como planta ornamental. Por isso é ideal para combater o aquecimento global devido aos efeitos das alterações climáticas. Com as demais qualidades intrínsecas essa árvore poderá ser uma boa oportunidade de negócio.

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Alimentos transgênicos não faz mal a saúde

As culturas geneticamente modificadas foram introduzidas comercialmente pela primeira vez na década de 1990. Passado mais de duas décadas de produção, alguns grupos e indivíduos ativistas continuam realizando críticas a essa tecnologia com base em preocupações sobre possíveis efeitos adversos para a saúde humana e o meio ambiente. Em alguns países essa apreensão tem como consequência a adoção de regulamentação rigorosa para os alimentos transgênicos e redução do financiamento público para desenvolver pesquisas com culturas geneticamente modificadas que poderia vir a oferecer mais benefícios para a população. Enquanto o debate sobre estas e outras questões relacionadas com as técnicas de engenharia genética dos primeiros 20 anos acontece, as tecnologias de engenharia genética emergentes estão adicionando novas complexidades para alimentar o debate.

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Uber rural: alternativa para redução dos custos de produção

Atualmente temos assistido várias disputas envolvendo os taxistas e os motoristas autônomos do aplicativo Uber que oferece serviços de transporte privado urbano realizado em veículos particulares. O Uber foi criado nos EUA em 2009, seus serviços são semelhantes aos táxis, porém com mais conforto e facilidades o que têm agradado muitos clientes em todo o mundo, porém tem despertado protestos dos taxistas tradicionais. Essas inovações na prestação de serviços afetam as relações econômicas e sociais, inclusive na agropecuária o que certamente viabilizará em futuro próximo a criação do Uber Rural.

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Brócolis como fonte de ácido fólico para as mulheres grávidas

Todas as pessoas precisam de vitamina B na forma de folato ou ácido fólico em sua alimentação, sendo mais importante para mulheres em idade fértil.  Daí a importância do consumo do brócolis como fonte de ácido fólico para as mulheres grávidas.

Um dos maiores obstáculos para a sua suplementação com qualidade é que a maioria das pessoas não entendem que o folato é uma vitamina natural, ao contrário do ácido fólico, que é produzido de forma sintética. Isso faz toda a diferença. O ácido fólico é maléfico quando suplementado em uma dosagem inadequada, com pessoas com genética desfavorável ou quando o suplemento é tomado por longo tempo. Não são poucos os médicos que advertem sobre a baixa qualidade do ácido fólico.

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Modificações genéticas deverá ser a especialização do agrônomo

Através de modificações genéticas específicas, o agrônomo do século XXI deverá gerar plantas com rendimentos mais elevados, que exijam menos pesticidas e fertilizantes, que posam crescer em terras marginais para a agricultura de hoje e também que produzam alimentos funcionais ou saudável.

Esta é a conclusão a que chegou uma mesa redonda denominada “Biotecnologia Agrícola para o século XXI: Aumentar a produção de alimentos com menos impacto ambiental”, organizada pelo Colegio Mayor de San Juan de Ribera de Burjassot, realizada em d’Enginyeria Escola Superior Técnica de Ingeniería agronômica Medi Natural (ETSEAMN), pertencente à Universidade Politécnica de Valência (UPV), Espanha, para marcar o centenário do Colégio e o décimo aniversário da Biotecnologia ETSEAMN.

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