O pão é parte da nossa dieta, embora alguns anos se questionam os ingredientes selecionados na sua elaboração e a sua contribuição nutricional para o consumidor. A fim de avaliar o tipo de pão mais saudável para as pessoas, os cientistas do Instituto Weizmann, em Israel, compararam os efeitos na saúde humana do pão branco e integral. Continue lendo Pão integral não é mais saudável do que o pão branco
Israel é exemplo para o desenvolvimento rural mundial
Em um território de características desérticas e semiáridas, é através da irrigação por gotejamento de alta tecnologia que Israel produz cereais, verduras, legumes, frutas e flores, com parte da produção destinada à exportação. A agricultura de Israel é a mais modernizada do mundo sendo que dois terços de sua força de trabalho têm diplomas universitários e cursos de pós-graduação.
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Alface: rica em fibras, vitaminas e minerais é o ouro verde para o seu corpo
A alface (Lactuca sativa) é uma hortaliça rica em fibras e fácil de ser incluída na alimentação diária, sendo responsável por trazer diversos benefícios à saúde como ajudar a emagrecer e a controlar a glicemia no sangue, pois é rico em fibras que dão saciedade e diminuem a absorção de carboidratos no intestino.
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Fertilizantes minerais: o desafio dos nutrientes é melhorar a eficiência dos fertilizantes
A população global está projetada para chegar a 9,7 bilhões em 2050 e teremos que produzir muito mais comida para alimentar todas essas pessoas. Alguém pode pensar que precisaríamos usar muito mais fertilizantes minerais, entretanto, muito fertilizantes – nitrogênio e fósforo – pode ser desastroso para os ecossistemas, afetando a água, a terra, o ar e a biodiversidade. O desafio dos nutrientes é melhorar a eficiência dos fertilizantes para produzir mais alimentos e culturas energéticas, criando menos poluição.
Cebola: depurativa, diurética e rica em minerais e vitaminas
Na antiguidade a cebola era considerada um medicamento e servia como oferenda aos deuses. Nos dias atuais a cebola é um dos vegetais mais comuns na cozinha. É um ingrediente chave usado numa infinidade de preparados a exemplo de saladas, molhos, guisados, caldos. Mas não é só conhecida por suas possibilidades gastronômicas e sua grande versatilidade culinária, uma vez que possui também uma série de propriedades muito benéficas para o organismo.
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Feijão transgênico resistente a broca-das-vagens chega ao mercado
Após os resultados bem-sucedidos que foram obtidos em testes de campo o feijão transgênico resistente a broca-das-vagens chega ao mercado. Espera-se que essa variedade transgênica esteja pronta para comercialização e libertação para o mercado em 2018, diz o Dr. Abdulai Mumuni, pesquisador principal para o projeto.
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Transposição do Rio São Francisco: água para consumo doméstico e irrigação
No projeto da Transposição do Rio São Francisco a previsão da chegada das águas ao sertão nordestino era em 2010, mas só agora em 2017 está chegando. Campina Grande, a maior cidade do interior do Nordeste e o Compartimento da Borborema foram exemplos de dificuldades com a falta de água para o consumo humano e outros usos, convivendo durante anos com um racionamento imposto no abastecimento de água de até 4 dias por semana.
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Fertilizantes granulado ou líquido: prós e contras na agricultura
Teoricamente as plantas não podem diferenciar entre nutrientes fornecidos pelos fertilizantes granulado ou líquido, mas ambos têm vantagens dependendo da aplicação na agricultura.
Existem várias maneiras de categorizar os fertilizantes. Uma forma lógica de diferenciá-los é através de suas características físicas como “grãos” e “líquidos”. Para os propósitos desta comparação, a amônia anidra (tecnicamente um líquido) não será considerada.
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Kiri japonês a árvore mais rentável do mundo está sendo cultivada na Colômbia
A árvore kiri japonês (Paulownia tomentosa) é originária da China, Coreia do Sul e Japão e se difundiu pelo mundo pelas suas qualidades. É considerada a árvore mais rentável do mundo porque em cinco anos após plantada alcança 25 a 30 metros. Sua madeira é semipreciosa com múltiplas aplicações, todas as partes são úteis, suas folhas colaboram com a produção oxigênio para o planeta. Ver também: https://desenvolvimentorural.com/arvore-kiri-japones/.
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Tuberculose bovina: Cientistas chineses desenvolvem vacas resistentes a tuberculose
Uma equipe de pesquisadores chineses usou a tecnologia de edição de genes CRISPR / Cas9 para produzir com sucesso vacas com maior resistência à tuberculose bovina, segundo informaram os autores em um artigo publicado na revista de acesso aberto Genome Biology.
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