Opções de armazenamento de esterco para uso posterior

As instalações de armazenamento de esterco permitem que as fazendas o armazenem até que ele possa ser removido para utilização posterior. O manejo adequado do esterco é importante a medida que pode ajudar a proteger o meio ambiente, adubar as lavouras e podem melhorar a saúde e o bem-estar de seus animais e aumentar o lucro de sua fazenda.

Por que o manejo de esterco é importante.

O esterco é um recurso valioso na fazenda como uma grande fonte de nutrientes para a produção agrícola e pode ajudar a melhorar a saúde do solo. A maioria dos proprietários de fazendas não percebe o valor do esterco que é produzido em suas fazendas. Quando não manejado adequadamente, o esterco pode poluir o meio ambiente. Isso inclui a poluição das águas subterrâneas ou superficiais devido ao Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Carbono (matéria orgânica). O esterco mal administrado pode contribuir para preocupações com a qualidade do ar (poeira e odor), patógenos no abastecimento de água e presença de pragas.

As fazendas podem optar por espalhar ou armazenar esterco.

Existem duas opções para as fazendas quando se trata de manejo de esterco. A primeira opção é coletar o esterco e a cama diariamente, carregá-lo em um espalhador e espalhá-lo em terras de cultivo ou pastagem.

A segunda opção é estocar ou armazenar o esterco por um período de tempo. Neste caso, o esterco pode ser espalhado ou transportado e utilizado posteriormente. Mesmo que o número de animais não seja grande, será gerado esterco suficiente para representar um problema se o planejamento não for feito. Por exemplo, um cavalo de 450 kg pode produzir aproximadamente 22 kg de esterco por dia. Se mantido em uma baia, pode exigir de 7 kg de cama de serragem por dia. No total, um cavalo parado exigirá a remoção de 29 kg de resíduos por dia. Isso resulta em cerca d 10 toneladas de resíduos por ano.

A capacidade de armazenar esterco reduz ou elimina a necessidade de espalhar esterco diariamente. As instalações de armazenamento de esterco também permitem que o proprietário da fazenda armazene o esterco até que possa ser removido e usado por outros agricultores, jardineiros ou paisagistas.

Armazenamento de esterco

Os agricultores podem optar por armazenar o esterco por um período de tempo em que possa ser usado mais tarde. O armazenamento adequado de esterco em todas as fazendas deve minimizar problemas de incômodo (moscas ou estética) e impactos ambientais (água ou ar). É recomendado que os administradores das fazendas tenham em mente os seguintes princípios ao planejar ou manter seus estoques de esterco.

Efetuar o tratamento da água suja. Desviar o escoamento para longe do armazenamento de esterco.
Armazenar o esterco fora de uma área de risco de inundação.
Armazenar o esterco onde seja facilmente acessível para carregar e descarregar.
Evitar encostas íngremes ao posicionar seu local de armazenamento.

As opções de armazenamento incluem: estocagem, empilhamento seco, compostagem e armazenamento líquido.

Estocagem

Armazenar esterco é essencialmente empilhar o esterco sólido de gado ou cama de cavalo em um local conveniente. É um método aceitável para armazenar esterco nas fazendas.

A localização da pilha deve ser compactada e vedada para evitar que os nutrientes do esterco penetrem no perfil do solo. Os solos argilosos são uma excelente base para as pilhas, ao contrário dos solos arenosos, que permitem a lixiviação dos nutrientes. A área de carregamento deve ser firme para evitar sulcos em períodos úmidos (eventos de chuva ou degelo da primavera).

Estocagem de esterco — Figura 1: Uso de lona para cobrir o estoque. Foto tirada pela Extensão Cooperativa da Virgínia

Deve haver uma inclinação muito leve (1-3%) para permitir que a pilha seja drenada em direção a uma faixa de filtro com vegetação. Usar uma lona plástica para cobrir o estoque ajudará a reduzir o odor e as moscas (Figura 1). Também reduz a preocupação com a lixiviação, pois evita que a água da chuva entre em contato e encharque a pilha.

Empilhamento seco

O empilhamento a seco de esterco é o método mais comum e prático de armazenamento de esterco de gado ou cavalos. Os principais componentes de uma instalação de pilha seca são o piso impermeável e três paredes usadas para conter o esterco. Um piso de concreto vazado é um excelente exemplo de piso impermeável. O piso deve ser levemente inclinado para drenagem em direção a uma faixa de filtro com vegetação. As paredes da instalação devem ter no mínimo um metro e meio de altura e deve-se considerar a pressão externa nas paredes do esterco empilhado. As paredes podem ser de concreto vazado, blocos de concreto, madeiras horizontais ou verticais (Figura 2). O custo para este tipo de instalação pode ser moderado.

Compostagem

A compostagem de esterco e cama em pequenas fazendas está ganhando popularidade. Uma das razões para isso é que o produto “acabado” da compostagem é quebradiço, de baixo odor e se assemelha a um solo rico. É um produto altamente comercializável, popular entre horticultores, jardineiros e paisagistas. A compostagem reduz a quantidade de nutrientes disponíveis, mata patógenos, reduz o odor e reduz o volume de esterco e cama.

A compostagem requer uma gestão cuidadosa para produzir o produto final (Figura 3). Uma importante prática de gestão é acompanhar os ciclos de temperatura das pilhas de compostagem. O centro da pilha deve atingir 60 graus Celsius que mata os patógenos e torna um produto relativamente estável. Quando a pilha de compostagem é devidamente misturada ou arejada, o composto de esterco pode se transformar em um produto acabado em menos de seis semanas. O custo deste método de armazenamento pode ser moderado a alto dependendo da complexidade da instalação.

Armazenamento líquidos.

O armazenamento de esterco líquido é usado por muitas fazendas leiteiras ou suínas maiores. O esterco líquido é transferido ou recolhido para uma fossa ou estrutura lagunar. Pode ser misturado, bombeado para equipamentos de espalhamento de esterco e aplicado no solo. Esta forma de armazenamento de esterco é o sistema mais complexo e caro. Geralmente não é prático para operações pecuárias menores.

Outras opções quando o armazenamento de esterco é limitado.

Quando a disponibilidade de armazenamento de esterco é limitada em uma pequena fazenda, ainda há opções disponíveis para os produtores. Se o esterco gerado diariamente na fazenda for pequeno o suficiente, pode ser utilizado um pequeno espalhador para incorporar o esterco em suas terras.

Outra opção para pequenas propriedades é considerar a comercialização do esterco ou do composto. Proprietários de gado ou cavalos podem vender ou dar seu esterco (compostado ou não) para uso fora da fazenda. Os horticultores e jardineiros estão frequentemente dispostos a comprar esterco compostado.

Referências:

Michigan State University Extension .

https://www.canr.msu.edu/news/storing_manure_on_small_farms_deciding_on_a_storage_option

https://www.canr.msu.edu/news/proper_manure_management_is_important_for_everyone_including_small_scale_li