Arquivo da categoria: Alimentação

Agricultura, Alimentação, Pecuária

Produção média anual de laticínios por vaca em Israel é a maior do mundo.

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A indústria de laticínios de Israel começou com o desenvolvimento do primeiro kibutz (uma comunidade coletiva cujos membros compartilham os custos e recompensas), muito antes que a nação moderna fosse estabelecida em 1948. Nessas comunidades, os laticínios eram um dos negócios básicos para fornecer suas necessidades e para fornecer uma fonte de renda. Hoje, ainda existem laticínios em aproximadamente 230 kibutzim (plural de kibutz) e em 530 Moshavim (comunidades onde os negócios são de propriedade privada).

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4.6 out of 5 stars(4464)
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Agricultura, Alimentação

Chá e frutas podem retardar o início do mal de Alzheimer

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De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, estima-se que 5,8 milhões de americanos com 65 anos ou mais vivam com a doença de Alzheimer, e esse número deve quase triplicar até 2.160. Felizmente, a pesquisa financiada pelo USDA pode ter encontrado uma maneira saborosa de retardar o início da doença.

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Alimentação

Propriedades e benefícios do queijo cottage

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O cottage é uma variedade de queijo originário da Inglaterra. É uma coalhada de queijo fresco com sabor suave. É elaborado com leite de vaca e apresenta massa ácida, de cor branca, com textura cremosa e grumosa. Ele é drenado, mas não prensado, restando algum soro de leite. Tem aproximadamente 4% de gordura. O cottage não é envelhecido.

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Agricultura, Alimentação

Batata-doce e seus benefícios para a alimentação e a saúde

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Devido principalmente ao seu sabor a batata-doce é um vegetal bastante utilizado na alimentação.  Além de suas qualidades para a gastronomia, a batata-doce quando usada na dieta possui fabulosas propriedades benéficas para sua saúde.

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Alimentação

Como escolher o iogurte mais saudável

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O iogurte é uma forma de leite em que o açúcar foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana. É um líquido espesso, branco e levemente ácido. Atualmente existem muitos tipos diferentes de iogurte no mercado. Muitos trazem várias alegações de saúde e outros resultados positivos no rótulo. Como alguém pode saber a diferença entre cada um e qual é a opção mais saudável?

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Agricultura, Alimentação

Como lidar com as pragas de grãos guardados na despensa

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As pragas de grãos da despensa contaminam os alimentos, mas não causam doenças transmitidas por alimentos.

As pragas mais comuns que invadem a despensa de alimentos são o besouro vermelho da farinha e a mariposa indiana ou traçados cereais. A invasão pode ocorrer a qualquer momento durante a viagem da fazenda à mesa. Os alimentos favoritos dessas pragas são os grãos. As pragas costumam invadir embalagens abertas.

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Agricultura, Alimentação

Comer frutas secas ou nozes previne ataque cardíaco e derrame cerebral

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Comer frutas secas ou nozes pelo menos duas vezes por semana está associado a um risco 17% menor de morte por doenças cardiovasculares, de acordo com pesquisa apresentada no Congresso da Sociedade Europeia de Cardiologia ESC 2019, realizado em Paris em conjunto com o Congresso Mundial da especialidade.

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Alimentação, Pecuária

Teor de gordura da carne de búfalo é quase 50% inferior ao da bovina

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Estudos desenvolvidos por duas unidades de pesquisa da Embrapa no Rio Grande do Sul, Pecuária Sul e Clima Temperado, estão mostrando que a carne de búfalo é quase 50% mais magra do que a bovina. Foram analisadas as qualidades físico-químicas das carnes de 50 animais da raça Murrah, que, com a Mediterrânea, integra a lista das mais utilizadas por criadores de búfalos no Brasil.

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Agricultura, Alimentação

Cerejas: um remédio natural para a saúde

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Existem muitas coisas incríveis na natureza, e um cientista do USDA – Departamento de Agricultura dos Estados Unidos na Califórnia está explorando evidências de que as cerejas Bing contêm algumas possibilidades maravilhosas para a saúde.

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Queijo de cabra: propriedades e benefícios para a saúde

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O queijo de cabra é um alimento bastante procurado e plenamente apreciado pela população. Esse queijo tem todas as propriedades e características para se manter na lista de alimentos saudáveis e recomendados. Possui propriedades organolépticas importantes, contém apenas gorduras saudáveis e fornece menos calorias do que muitos outros queijos.

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Mouse sem fio Logitech M170 com Design Ambidestro Compacto, Conexão USB e Pilha Inclusa - Preto
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