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Biotecnologia, Pecuária

Salmão transgênico é aprovado nos EUA e Canada

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Em novembro de 2015 o salmão geneticamente modificado teve sua aprovação para comercialização e consumo pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos – Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora de alimentos e medicamentos dos Estados Unidos. E em maio de 2016 a Health Canada publicou uma avaliação científica e garantiu ser o salmão transgênico seguro para comercialização e consumo no Canada, assegurando todo o seu valor nutricional e não diferindo dos outros salmões disponíveis no mercado.

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Alimentação, Biotecnologia

Alimentos transgênicos não faz mal a saúde

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As culturas geneticamente modificadas foram introduzidas comercialmente pela primeira vez na década de 1990. Passado mais de duas décadas de produção, alguns grupos e indivíduos ativistas continuam realizando críticas a essa tecnologia com base em preocupações sobre possíveis efeitos adversos para a saúde humana e o meio ambiente. Em alguns países essa apreensão tem como consequência a adoção de regulamentação rigorosa para os alimentos transgênicos e redução do financiamento público para desenvolver pesquisas com culturas geneticamente modificadas que poderia vir a oferecer mais benefícios para a população. Enquanto o debate sobre estas e outras questões relacionadas com as técnicas de engenharia genética dos primeiros 20 anos acontece, as tecnologias de engenharia genética emergentes estão adicionando novas complexidades para alimentar o debate.

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Biotecnologia

Transgênicos: todos os alimentos são geneticamente modificados

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Todos os alimentos têm sido de alguma maneira transgênicos. É muito provável que você comeu esta semana tenha sido proveniente de culturas que antes não existiam na natureza ou que evoluíram o suficiente para aumentar de tamanho. Você provavelmente já comeu alimentos transgênicos ou geneticamente modificados ou “clonados” e também pode ter ingerido plantas cujos antepassados foram destruídos deliberadamente com radiação. Você pode comprar todos esses produtos sem sair da seção de “orgânicos” em seu supermercado local.

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