Todas as partes da árvore da moringa (Moringa oleífera) – incluindo as sementes, vagens e folhas – são usadas em diferentes partes do mundo por suas propriedades nutricionais. A moringa está rapidamente se tornando um suplemento nutricional popular em todos os lugares do mundo.

Veja em seguida alguns dos benefícios da moringa, incluindo a prevenção de doenças e a purificação da água.

O que é a Moringa?

Muitas vezes é conhecida como “a árvore milagrosa”, uma árvore de rápido crescimento nativa do norte da Índia.

A parte mais conhecida e utilizada são as suas sementes, que fazem parte da dieta tradicional da Ásia e da África.

Atualmente, a moringa está disponível para consumo em várias formas, incluindo cápsulas, extratos, azeites pó e chá. As sementes também podem ser tostadas e consumidas como nozes e as flores podem ser utilizadas para fazer o chá.

No entanto, a maneira mais fácil de consumir a moringa é em pó, feita de suas folhas seca. O sabor é muito mais suave do que o das sementes e as folhas secas contém maiores quantidades de nutrientes que as frescas.

Em geral, a moringa é muito apreciada por seus benefícios nutricionais. Também tem sido usada para fins não alimentares, como a produção de biodiesel e como ingrediente em produtos de beleza.

Benefícios da Moringa.

1. Rica em nutrientes.

Esta planta é rica em vitaminas, minerais e compostos bioativos. As sementes de moringa são baixas em calorias, mas são ricas em vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais.

Uma xícara (140 g) de sementes de moringa contém:

• Calorias = 37
• Carboidratos = 8,5 g
• Proteína = 2 g
• Gordura = <1 g
• Vitamina C = 235% do valor diário
• Ferro = 350% do valor diário
• Potássio = 13% do valor diário
• Magnésio = 28% do valor diário
• Cálcio = 3% do valor diário

Observe as quantidades excepcionais de ferro (350% do valor diário) e vitamina C (235%).

As sementes de moringa também contêm 19 dos 22 aminoácidos, incluindo os 9 aminoácidos essenciais, que o corpo humano não pode produzir por se próprio. Isso é semelhante a outras sementes conhecidas como “superalimentos”, como sementes de girassol e chia.

As vagens da moringa são especialmente fibrosas, o que podem ajudar com os problemas digestivos.

Com essa impressionante quantidade de nutrientes, a moringa é muito baixa em calorias.

2. A moringa pode combater a desnutrição.

A árvore da moringa é uma boa fonte de proteínas, gorduras, vitaminas e minerais necessários para um crescimento e desenvolvimento adequado. Uma planta que é fácil de cultivar e resistente a seca, o que se torna uma importante fonte de alimento para comunidades subnutridas.

Em países em desenvolvimento, onde a desnutrição é um problema sério, a moringa pode ser uma boa alternativa para reduzir a desnutrição.

De fato, muitas comunidades e vilas, estão cultivando a moringa para transformá-la num ingrediente básico de sua dieta.

Juntamente com a sua impressionante quantidade de vitaminas e minerais, a moringa é uma boa fonte de proteínas e gorduras essenciais.

As suas folhas são utilizadas inclusive como um suplemento multivitamínico graças às suas elevadas quantidades de minerais como ferro, cálcio e zinco, os quais são essenciais para o crescimento e desenvolvimento.

A árvore da moringa também é resistente a seca e é capaz de resistir a climas secos e quentes, o que a faz uma excelente fonte de alimentos ricos em nutrientes para as comunidades mais pobres.

3. A moringa pode ser usada para purificar a água.

O extrato de suas semente pode inibir o crescimento bacteriano, podendo, portanto, ser usado para purificar a água tornando-a potável para seres humanos e animais.

Com propriedades antimicrobianas, as sementes da moringa, também desempenham um papel importante na purificação da água nos países em desenvolvimento.

Quando se extrai o azeite das suas sementes, é deixado um resíduo rico em proteínas. Isso pode inibir o crescimento bacteriano e ser usado para purificar a água para seres humanos e animais.

Como a moringa pode ser cultivada em abundância, isso se torna uma maneira fácil e econômica para evitar enfermidades causadas pela água.

4. Anti-inflamatório e antioxidante.

Sementes de moringa têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, que podem ajudar a aliviar os sintomas da colite ulcerativa.

Pesquisa mostraram que as sementes da moringa contêm uma poderosa mistura de antioxidantes que beneficia a nossa saúde.

Em estudos com camundongos, o extrato de sementes de moringa, funcionou como um anti-inflamatório e antioxidante, melhorando os sintomas da colite ulcerativa. Estes dados sugerem que se poderia observar um efeito similar em humanos.

Outro estudo descobriu que ferver as sementes aumenta a disponibilidade tanto de antioxidantes quanto de ferro.

5. Melhora a saúde do coração.

Vários estudos descobriram que as sementes de moringa podem melhorar a saúde do coração, ao reduzir os triglicérides, o estresse oxidativo e a inflamação.

6. Ajude digestão.

As vagens de moringa são ricas em fibras, o que podem ajudar a digestão em muitos casos.

Cada cápsula contém cerca de 47% de fibra e pode ser facilmente digerida.

7. Cultivo da moringa.

Clima: A moringa originária da Índia, África e regiões subtropicais, é uma árvore que se desenvolve em climas quentes tropicais. Pode ser cultivada ao ar livre ou em vasos. É adaptada em área com temperatura média entre 25 e 35ºC, tolerante até 48ºC e leves geadas. Seu desenvolvimento é favorecido em regiões com precipitações anuais a partir de 250 mm.

Métodos de Propagação: A obtenção da muda pode ser por meio de sementes, que pode ser adquirido pela internet, ou por estaquia que é uma alternativa mais rápida para o desenvolvimento da planta. Antes do plantio, é recomendada a imersão das sementes em água durante 24 horas para que ocorra o amolecimento da casca, facilitando a germinação. Em seguida, são plantadas diretamente no solo, a 5 cm de profundidade, espaçadas de 3 a 5 m, ou em sementeiras para a formação de mudas. Nesse caso, a germinação ocorre após 1 semana e o transplantio em campo deve ser após 2 ou 3 meses.

Plantio: A melhor época para o plantio é no início da estação chuvosa.

Adubação: A moringa não é exigente em altas taxas de nutrientes, porém é recomendada a análise de solo da área para verificar sua fertilidade. O desenvolvimento das plantas é favorecido em textura arenoargilosa, em áreas bem drenadas e com pH entre 5 e 9.

Tratos culturais: Para aumentar a produção de folhas, flores, frutos, é recomendado podar, no mínimo, 4 vezes antes da primeira florada, que ocorre aproximadamente 6 meses após o plantio. Isso ajuda a formar a estrutura da planta e facilita a colheita. A primeira poda deve ser realizada após 3 meses do plantio, quando o ramo central atingir 60 cm de altura, retirando 10 cm do ápice terminal. Após uma semana há o desenvolvimento de ramos secundários abaixo do corte, que devem ser reduzidos a 10 cm. Após desenvolvidos os ramos terciários, também são podados a 10 cm.

Colheita: Após cada colheita todos os ramos devem ser podados para induzir a rebrota da planta, aumentando sua vigorosidade. O tronco principal deve ser controlado para cerca de 1,5 a 2 m do solo para aumentar o número de brotações e as colheitas por ano. A colheita ocorre após 3 meses do florescimento, dos frutos adquirem coloração amarronzada.

Pragas e doenças: A moringa é tolerante a maioria das pragas e doenças, mas pode ocorrer ataque da lagarta, mosca-das-frutas e desenvolvimento de podridão.

Ver também: ALIMENTOS QUE AJUDAM A FORTALECER O SISTEMA IMUNOLÓGICO.

Referências:

https://ecoinventos.com/beneficios-de-la-moringa/