COMO CULTIVAR ALHO

Apresentamos em seguida algumas dicas básicas para o cultivo de alho com sucesso diretamente no solo, em viveiro ou até em vasos de plantas. O alho é uma das hortaliças mais cultivadas para temperar e realçar o sabor dos alimentos, também possui benefícios medicinais no combate a gripes e resfriados.

Solo.

Para o cultivo do alho quando o solo for muito arenoso e leve, é recomendado adicionar uma camada de esterco ou um bom composto para tornar o solo mais fértil. Quando o plantio for em vaso, é recomendado adicionar uma boa terra vegetal.

Germinação.

Os bulbos ou dentes de alho são plantados diretamente no solo. Eles devem ser inseridos em orifícios de 2,5 cm de profundidade, plantados com a ponta virada para cima.

Quando em pomares os bulbos deve ser plantamos com um espaçamento de 15 cm entre plantas e cada fileira deve ser separada por 30 cm. Quando plantados em vasos é recomendado que o vaso tenha uma profundidade de pelo menos 25 cm. e um volume de 3 litros para cada planta. Por exemplo, se queremos plantar 2 alhos precisamos de um recipiente de 6 litros.

Exposição ao sol.

É recomendado cultivar o alho num local com muito sol, tanto no espaço da horta como no local onde será colocado o vaso.

Irrigação.

A planta de alho carece de solos úmidos, por isso é recomendado regar com uma frequência. Isso vai depender das condições meteorológicas.

A falta de umidade pode afetar o seu desenvolvimento, enquanto o excesso de umidade pode favorecer o aparecimento de doenças ou fungos. O melhor solo para plantar alho é o bem drenado.

Tratos culturais.

Quando a planta começar a florescer, recomenda-se cortar a flor para canalizar a energia da planta para a produção de alho. O botão cortado da flor de alho é considerado uma iguaria pode-se fazer saladas com ele. Deve ser retirado plantas invasoras.

Colheita.

Os alhos são colhidos quando as folhas da planta murcham, tiverem assumido um tom amarelado e começarem a cair. Eles são deixados para secar ao sol por alguns dias e depois trançados. A trança é pendurada em um local seco e ventilado, isso ajudará a preservar a sua qualidade. Do plantio até a colheita leva um período de 3 meses e meio a 6 meses, a depender da variedade.

Ver também: ALHO E SEUS BENEFÍCIOS, USOS E PROPRIEDADES MEDICINAIS.