Uma pesquisa realizada pela Universidade de Warwick (Inglaterra) indica que comer mais frutas e verduras pode aumentar substancialmente os níveis de felicidade das pessoas.
De acordo com um artigo publicado no American Journal of Public Health, este estudo é uma das primeiras tentativas em grande escala de exploração do bem-estar psicológico derivado do consumo destes produtos naturais, além dos estudos tradicionais que indicam que a ingestão de frutas e verduras pode reduzir o risco de câncer ou de doenças cardiovasculares.
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