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Abacaxi: propriedades, benefícios e usos medicinais

Um dos frutos mais apreciados e populares, o abacaxi, (Ananas comosus), pertencente a família das Bromeliaceae, nativo do Paraguai, tendo se espalhado pela América do Sul, América Central e Antilhas. Mais tarde, foi levado para a Espanha no momento que Colombo descobriu a América em 1492.

Nos séculos XV e XVI, se espalhou para o resto do mundo por marinheiros europeus que o transportaram para se proteger do escorbuto, uma doença causada por deficiência de vitamina C.

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Abacaxi rosa recebe aprovação para comercialização

Uma nova variedade do abacaxi rosado geneticamente modificado (GM), rico em antioxidante licopeno, recebeu a aprovação para comercialização por parte da Food and Drug Administration – FDA, (Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos). O abacaxi rosa, produzido por Del Monte Fresh Produce, simplesmente tem alguns genes atenuados para manter a polpa da fruta mais rosada e mais doce.

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