Robôs metabólicos revoluciona a alimentação de galinhas

Os Robôs Metabólicos ajudam os criadores de galinhas a reduzir o preço da alimentação das aves, ao mesmo tempo que melhoram o bem-estar dos animais reduz o desperdício de alimentos e as taxas de mortalidade.

O frango é a carne mais consumida no mundo. Cerca de mil frangos são abatidos para consumo a cada segundo em todo o mundo. No Ocidente, a tendência é óbvia: de cerca de 35 libras per capita em 1970, o consumo de aves nos Estados Unidos saltou para 83,6 libras por pessoa em 2010, de acordo com o Conselho Nacional do Frango.

No entanto, os avicultores ainda distribuem rações utilizando equipamentos que não mudaram fundamentalmente desde a década de 1960. Um inventor israelita pretende modernizar o sistema para o bem dos agricultores e dos seus animais.

“Os métodos de alimentação contemporâneos tratam os frangos – e outros animais, como porcos e perus – como produtos numa linha de produção, com taxas de alimentação fixas e uma consideração mínima pelo seu bem-estar”, disse Ziv Dubinsky ao ISRAEL21c.

Dubinsky, um inventor principalmente autodidata do Kibutz Beit Keshet, na Baixa Galiléia, desenvolveu um aprimoramento robótico que poderá revolucionar os sistemas de alimentação dos galinheiros.

“A ideia é melhorar a forma de alimentação das aves e outros animais com um robô que ajusta automaticamente a quantidade de ração a qualquer momento”, explica. “Isso economiza muito dinheiro aos agricultores, com muito menos desperdício, ao mesmo tempo que melhora significativamente o bem-estar dos animais, reduzindo os níveis de mortalidade e a rivalidade dentro do rebanho.”

O dispositivo patenteado de Dubinsky não precisa de conhecimentos especializados para ser instalado em equipamentos padrão de alimentação animal. “Esta é a beleza do sistema”, diz ele. “O hardware em si é bastante simples.” O segredo está nos algoritmos que regulam o sistema.

Embora viva num kibutz, Dubinsky não é agricultor. “Eu tinha uma patente anterior – uma balança digital para cozinha, desenvolvida para a marca Whirlpool KitchenAid. Foi assim que fui exposto ao mundo dos empreendedores. Aprendi todas as etapas pelas quais um produto deve passar – desde a concepção até o marketing, ajustando e ajustando à medida que avançamos.

“Como moro em um kibutz e converso muito com agricultores, aprendi que há muitos problemas de eficiência na indústria avícola. As galinhas são os maiores consumidores de milho e trigo no mundo, e o desperdício de alimentos e as taxas de mortalidade são demasiado elevadas.”

Melhorando a alimentação das aves e a produtividade

“Quando comecei a pesquisar o assunto, logo percebi que antes de 1960 todas as aves eram criadas ao ar livre”, explica ele. “As mudanças na indústria ocorreram na própria ração – a percentagem de proteínas e sua composição, e não no equipamento envolvido na alimentação – e houve pouca melhoria em termos de bem-estar animal. Pela minha experiência anterior, eu sabia que, uma vez melhoradas as condições dos trabalhadores nas linhas de produção, tanto o produto como a produtividade melhoram.”

O bem-estar das aves é uma questão pouco abordada numa indústria onde a rentabilidade é considerada fundamental, acrescenta.

“Em 2009, entrei em contato com diversas fazendas no sul e no norte de Israel, que concordaram em realizar uma série de testes em uma unidade protótipo que pode definir a taxa de refeições de acordo com a idade e raça dos frangos, dentro do ciclo de crescimento de 45 dias. Durante esses experimentos, durante dois anos, construí uma tabela para o desempenho de cada raça versus o tamanho das porções de comida, que formou a base do algoritmo.”

As experiências continuam. “Todas as galinhas registaram melhores resultados do que aquelas alimentadas com o método convencional – com até 45% menos mortes. Em Israel, uma média de quatro a sete por cento morre em cada ingestão. Atingimos uma taxa de mortalidade entre 1% e 4%. Este é um resultado surpreendente.”

“Também vimos um declínio acentuado na quantidade de comida que entra no galinheiro durante cada ingestão. O preço do milho está a aumentar constantemente, devido ao aquecimento global, e isso acaba por ser repercutido no consumidor. Para produzir um quilo de carne de frango é necessário até meio quilo de grãos.”

O feedback dos agricultores tem sido muito encorajador, diz ele.

“No final do ciclo de crescimento os frangos pesam mais e a sua percentagem de gordura e doenças é significativamente menor. O seu metabolismo nos últimos dois terços do ciclo de crescimento é mais eficiente. Descobri que eles preferem comer porções menores e mais rapidamente do que grandes refeições mais lentamente.”

A fase de produção

Dubinsky fundou recentemente uma startup chamada Metabolic Robots para desenvolver e comercializar o que pode se tornar uma inovação revolucionária.

A Metabolic Robots está agora à procura de um investidor que possa ajudar Dubinksy a alavancar a empresa na fase de produção em massa.

Ver também: Pintinhos que mudam de gênero para melhorar a produção de ovos e frangos.

Referência:

https://www.israel21c.org/revolutionizing-chicken-feed/