No passado as comunidades costumavam cultivar regularmente ervas medicinais, legumes e hortaliças diversas em hortas urbanas caseiras. Na sociedade atual mais mercantilista o grande fornecedor das diversas ervas, legumes e hortaliças são os supermercados, lojas especializadas e as feiras livres. Porém, em nome da sustentabilidade e outros benefícios, atualmente por diversas razões se tem dado ênfase a horta urbana para o cultivo de diversos vegetais em casa.
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