Empresa americana desenvolve revestimento comestível que faz com que as frutas e legumes durem duas ou três vezes mais.

Cerca de um terço dos alimentos produzidos é desperdiçado e nunca chega à mesa. Isso representa 1,3 bilhão de toneladas, aproximadamente 1 bilhão de dólares. Em geral, os produtos descartados são adequados para consumo humano, mas possuem detalhes estéticos que dão a impressão de que estão passados, por isso é decidido se livrar deles.

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