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Cebola (Allium cepa) e seus benefícios para a saúde

A Cebola (Allium cepa) é uma hortaliça da família das Alliaceae. É um ingrediente marcante na culinária que combina com diversas opções gastronômicas tanto em questões de sabor e aroma, quanto em nutrientes essenciais para o organismo. Na alimentação diária a cebola é usada em variadas formas de saladas, preparos e acompanhamentos de diversos pratos.

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